今年の１月にオープンしたベトナム料理店「ヨヨナム」
美味しく、テイクアウトもできると聞いて行ってきました。
代々木公園西門近く、見落としがちですがゴールドジムの隣の細い路地の向こうに入口があります。
ひっそりとした入口とは対照的に中はすごい賑わいでほぼ満席。奥にはテラス席もありました。
テイクアウトの待ち時間にあれよあれよと待ちの列ができるほどです。
テイクアウトは「バインミー」のみ。
待ってる間にお隣の方のお料理見ましたが野菜がもりもりで凄いボリューム！
テイクアウトじゃなく食べていけばよかったと少し後悔しつつもバインミーへの期待も高まります。
ヨヨナムは料理研究家の植松良枝氏が監修のお料理で「あとで喉が渇かない」「化学調味料を使わない」「野菜がたくさん摂取できる」がコンセプトみたいです。
そう思ってバインミ―を食べると、なるほどーって感じです。もっとベトナム味が強いのかと思いましたが日本人向きの素朴さも残っていてホッとします。
美味し―！野菜たっぷりなんでペロリ。もう１個余裕でいけます。
夜はなかなか予約が取れないみたいですが、是非行ってみたいですね！
しんさか
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