代々木八幡 代々木公園駅の美容室VATREEのブログです。
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今日は、昨日の天気予報の警告通りすごい雪です！！
お店の前が遊歩道の為、なかなか積もってきたように思います。
朝のバトリー前
お昼のバトリー前
着実に積もってきています。
もともと私は雪国育ちなため、雪が積もってもテンションが上がったり一切しません。。
ただただ事務的に作業して作りました。
ゆきバトだるま
雪だるま作りの場数はかなり踏んできています。
１５分もあればこんなの余裕でつくれてしまいます。
あっと言う間に通行人さん達が一緒に写真を撮っていったりする人気者になってます。
皆様も雪道はくれぐれも踵から歩くことを心がけて、転んだりなさらないようにしてください。
しんさか
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先日料理マスターの先輩にお誘いいただいて、お味噌つくりを体験してきました！
手順としましては、１晩お水に浸けた大豆を耳タブくらいの柔らかさまで煮て（←ここまでやって頂きました！）
それをプニプニと潰していきます。ジップロクに入れて上から潰していくのですが、とっても楽しい
ですが、なかなか体力もいります。後半戦は女子の集まりにかかわらず、皆さん黙々と潰していました。
そして潰した大豆に花麹と麦麹を混ぜ混ぜします。
皆で力を合わせての作業！これまた楽しいです。
この時点でだいぶお味噌っぽいです。
最後に消毒した容器につめて、カビ予防に表面に塩を振りまいて出来上がりでした！
２５度の場所で２ヶ月置いておくと白味噌に。半月で赤味噌になるみたいです。
赤味噌にしてみたいですが、、、待ちきれませーん！
とにかく２ヶ月大事に見守りたいです。
お味噌作りの後のランチは、料理マスターの先輩の手作りランチ！これも私の目的（楽しみ）の一つでした！
野菜中心の繊細なお味のお料理！！毎回ご馳走になると思いますが、習いたい！！です。
食べ過ぎても胃が痛くならないと言う無敵の料理です。
お味噌汁のお味噌は前回マスター先輩が作ったお味噌でした！おいしー！！おかわりしました。
私のお味噌も美味しくなって欲しいです！！
なんでも手作りするって楽しいですね～！お誘いいただけるまで味噌なんて家庭で作れるなんて
知りませんでした！
ほとんどの仕込をやってもらっちゃったので、ワイワイやっているうちに出来てしまいました！
ある意味手作りは作る楽しみと、食べる楽しみがあるのでとても贅沢な感じがします。
今度はずっと夢見ている「キムチ」作りをマスター先輩に交渉してみようと思います！！
しんさか
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あっと言う間に２０１４年になりました！
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今日からバトリーも、営業開始です！と言っても、明日は月曜で定休日なので「始まったー！」感は
弱いですが。。。ばりばり頑張りたいです！！
お正月休みは、実家に帰っていましたが、東京のニュースで聞く北陸（大雪注意報）とは全然違い。。。
ピーカンで雪なんて全く無かったです。
警戒して履いていった重めのブーツが憎かったです。
そして相変わらず、風景の写真を撮り忘れ。。
いつもの富山ブラックラーメンの写真しかありませんでした。
２０１４年、出だしからちょっとイマイチな感じですが。。気にせず１つずつ丁寧に前に進んで生きたいと
思っております。
よろしくお願いします。
↑
アップしたと思ってましたら、下書きボックスに入ってました。。ちょっと時間差の内容ですが。。。
しんさか
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今日で無事１年のお仕事を終えることができました。
今年の３月２８日にお店をオープンさせて頂き、初めての年越しを迎えることができました。
皆様の御厚情を受け賜ってのものです。
深く感謝致します。
来年ももバトリー一同、皆様にご満足喜んでいただけるよう邁進してまいりますので、何とぞ今年同様
のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。
皆様のご健勝と益々のご発展を心よりお祈り致します。
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
今年最後のお客様
ママの目を盗んで自分で前髪を切ってしまったわんぱくガールの修正カット。
子供の頃こういう前髪を経験した方多いと思います。
皆様、素敵な年末をお過ごしください。
しんさか
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もう今年も残すところ１０日ほどになりました！早すぎです。
大掃除など、１２月にすることがすべて後手後手になってしまっているバトリーでは
最近やっとクリスマスリースを購入しました。ギリギリのため買ってから１週間ほどしか
日の目をみることができません。。
それにも遅くなった理由がありまして、どうしてもリースはこのお店で！と決めているお店が
あったからです。
そのお店はバトリーの定休日と丸かぶりの月曜だったためこんなに遅くなってしまいました。
そのお店というのが
ザ リトルショップオブフラワー
名前の通り、小さくてかわいいお店で、ドライフラワーのアレンジが本当にステキなんです。
原宿のキャットストリート沿いのアローズ（ビューティ＆ユース）の一角に出店したりされています。
お店の中もアトリエみたくて可愛かったです。
お店に行って好きな色と花のちりばめ方を伝えて１時間後には完成していました！
梱包して頂いた箱やリボンに飾りのドライフラワー、梱包まで可愛いです。
そして本体は
こんな感じです。青（バトリーのイメージカラーらしいです）を基調にしてもらいました。
生で見ると写真の１．５倍くらい可愛いです！
１週間、フルタイムでがんばってもらってます。
ついでにオリーブの木もクリスマス仕様にして
遅ればせながら、バトリーもやっとクリスマスっぽくなってきました。
皆様もステキな３連休おすごしください。
新酒