代々木八幡 代々木公園駅の美容室VATREEのブログです。
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先日、営業終了後にカラーの講習をしてもらいました。
今まで使っていなかった新しいタイプのカラー剤で、うまく使えれば時間短縮やダメージ削減ができそうな注目のカラー剤でした。
まだまだ使い勝手や発色など検討中ではありますが、好奇心を忘れずに技術を進化させていけたらと思います。
遅い時間までお付き合いしていただいたモデルさん、講師のＨさん、ありがとうございました。
しばらくは自分の頭で使用してみる予定ですが、
皆さん、ちょっと え？ と思っても
見て見ぬフリをしてください。
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先日料理マスターの先輩にお誘いいただいて、お味噌つくりを体験してきました！
手順としましては、１晩お水に浸けた大豆を耳タブくらいの柔らかさまで煮て（←ここまでやって頂きました！）
それをプニプニと潰していきます。ジップロクに入れて上から潰していくのですが、とっても楽しい
ですが、なかなか体力もいります。後半戦は女子の集まりにかかわらず、皆さん黙々と潰していました。
そして潰した大豆に花麹と麦麹を混ぜ混ぜします。
皆で力を合わせての作業！これまた楽しいです。
この時点でだいぶお味噌っぽいです。
最後に消毒した容器につめて、カビ予防に表面に塩を振りまいて出来上がりでした！
２５度の場所で２ヶ月置いておくと白味噌に。半月で赤味噌になるみたいです。
赤味噌にしてみたいですが、、、待ちきれませーん！
とにかく２ヶ月大事に見守りたいです。
お味噌作りの後のランチは、料理マスターの先輩の手作りランチ！これも私の目的（楽しみ）の一つでした！
野菜中心の繊細なお味のお料理！！毎回ご馳走になると思いますが、習いたい！！です。
食べ過ぎても胃が痛くならないと言う無敵の料理です。
お味噌汁のお味噌は前回マスター先輩が作ったお味噌でした！おいしー！！おかわりしました。
私のお味噌も美味しくなって欲しいです！！
なんでも手作りするって楽しいですね～！お誘いいただけるまで味噌なんて家庭で作れるなんて
知りませんでした！
ほとんどの仕込をやってもらっちゃったので、ワイワイやっているうちに出来てしまいました！
ある意味手作りは作る楽しみと、食べる楽しみがあるのでとても贅沢な感じがします。
今度はずっと夢見ている「キムチ」作りをマスター先輩に交渉してみようと思います！！
しんさか
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久々に暖かく晴れた午前です。
ドアを開けたままでも気持ちの良い天気です。
ようやく昨日で年末調整などの届出が完了しました。ギリギリでした。
初めてのことだったのでわからないことが多く、大変でした。
この後には世にも恐ろしい最大級のめんどくさ作業の確定申告が待ってます。
何かと店舗になると今までと比べると作業量が格段に増えるので、今からゴールの見えなさにびびってます。
最近までの寒さですっかり弱ってしまったパキラにもサンサンの暖かい太陽光で元気になってもらいたいです。
僕はそれでも今日もこっそり、近所で買った女子用レッグウォーマしてますけど。
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今日、歯を抜きました。
親知らず とかではなく 乳歯 を。
すごく小さいですけど、この年で未だにあったみたいです、赤ちゃんの歯が。
きっとリニューアルされた僕は、明日からレバーが食べれるようになっているかも。
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今日は暖かいと天気予報で言っていたのですが、寒いです。。。
最近近所にニューオープンしたパン屋さんがあります。
その名も「３６５日」。覚えやすいです。
オープンしたては混んでいてなかなか入るガッツが湧きませんでしたが、最近は落ち着いてきたので
行ってきました！
こういう目的があると寒さなんてヘッチャラになるのが不思議です。
外観オシャレです。ちょっと和テイストを感じます。
中の真ん中にカウンターがあり、入って右側がカフェ、左側がショーケースでした。
そうなんです、パンがショーケースに入っていて「これとこれ」って感じで買う仕組みでした。
パンも小ぶりできちんと並んでおり可愛くて、和菓子を選んでいる感覚になってしまいます。
窓際の棚にはジャムや野菜、紅茶、たまご、お米など、パンに関係ある無し問わず、
こだわって選びました！！とばかりに、陳列されていました。危うく卵を買いそうになりましたが、
冷静になってパンをいくつかチョイスしてきました。
右上から、ブリオッシュ（１６０円） クロワッサン、チョコデニッシュ
本当に小ぶりで、どれも私の拳骨くらいの大きさです。
でも！小さいくせに。。。。。。。。。。。。美味しいです！！
中でもブリオッシュ！
冷めているのに、かすかに表面がかりっとしていて中はふわふわで、絶妙な甘さ！
色んなお店のブリオッシュをそんな食べたことはありませんが、間違いなく１位です。
出会えた感動のあまり、産まれてきて良かった！って本気で思いました。
シンプルなのに存在感がハンパないです。
すっかり虜で、、それから３日連続ブリオッシュランチです。
是非皆様にも食べて頂きたいです！バトリーにお越しの際は是非是非食べてみてください！
しんさか