代々木八幡 代々木公園駅の美容室VATREEのブログです。
チェックしていただきありがとうございます。
先日お客様にお土産で１箱いただきました。
飾っておけるくらいすごくキレイで立派です。
頂いて初めて知ったのですが、日向夏は外の皮と実の間にある白いふかふかな部分が甘くて美味しいみたいです。
知らずに２つほど、薄皮もむいて実だけ頂きましたが確かに目の覚めるような酸味でした。（柑橘系のすっぱいさが私は大好きなので美味しかったですが）
外の黄色い皮を薄くむいて周りからそぐように切ってそのまま頂くのがお勧めの頂き方のようです。
↑お勧めの通りに頂くと。。。実だけで食べた時の酸味がビックリするくらい柔らかくなっていて、甘みと酸味のバランスが完璧なものになりました。白い部分の優しい甘みが加わるだけでこんなにお味がかわるんだ～と感心しました。
半分はマーマレードにしたりして初めての日向夏を楽しみながら頂きました。
その土地土地のものを頂くのはそこに行った気分になれてとっても気持ちが潤いますね！
ごちそうさまでした。
しんさか
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